Avslutningsmiddag 1933

Helgens bästa kommentarer stod Åke för. Han stod och tittade ut över omgivningarna och utbrast:

- Nu kommer kirskålen med stormsteg! De tar verkligen fart i regnet! Snart får man krypa omkring på marken igen;

Och jag pratade om brännässlorna, som jag häromdagen fick ihop till en soppa.

- Fler brännässlor växer i växthuset, sa Åke.

Det var ju bra! Det stackars växthuset, som inte längre är i bruk till annat ...

                      Bild: Första skörden av brännässlor.


Så roligt det är att kunna göra en nässelsoppa. Och klippa lite gräslök. Jag som aldrig gått i skolkök.

Det har jag saknat  hela livet, men hemkunskap hade jag iallafall.

                      Bild: Marta sitter längst fram vid bordet till höger. 
                              Det var sannolikt år 1935 eller 1936 - inte år 1933. 


Vi hittade en fin skolköksbild från Sölvesborg, i svärmor Martas fotoalbum. Bild ovan.

Det är svårt att läsa vad det står på svarta tavlan längst bak, men man kan urskilja en del i den vackra texten.

Avslutningsmiddag den 8 maj.

Vårsoppa.

Spenat, rödbetor, morötter, palsternacka ...

Tänka sig att det var för ca 80 år sedan, som flickorna var iförda egenhändigt sydda skolköksförkläden och snibbar. Ett riktigt tidsdokument!

Undra på att vi som var barn -  på 1940-talet och framöver fick mödrar, som tack vare både kunskaper och riktiga råvaror kunde ge oss vällagad mat.

Långt innan Findus och Felix gjorde sitt intåg på allvar i våra kök, tänker jag ...